区市监局检查组检查太湖湾教育大营地食品安全工作为进一步加强食品安全监管工作，切实保障师生饮食安全，7月3日下午，武进区市场监督管理局局长王勇带领检查组来到太湖湾教育大营地，对食品安全工作进行深入细致检查，全力守护“舌尖上的安全”。

　　检查组严格按照国家相关标准，对太湖湾教育营地食堂的硬软件使用、原料采购、加工制作、储存保管、餐具消毒等各个环节进行了严格检查。检查人员通过“看、问、听、查”的方式实地查看了食堂的环境、食堂工作人员的操作流程；详细了解了食堂的管理制度、员工培训半岛·体育中国官方网站平台登陆、应急预案等方面。检查组对营地食堂的各项工作给予了肯定，同时也对配餐操作流程细节提出了更细致的要求，要严格落实食品安全主体责任，加强食品安全日常管理，确保食品原料采购、储存、加工、配送等全过程的规范操作，消除食品安全隐患。

　　太湖湾教育大营地表示将以此次检查为契机，进一步加强食堂管理，完善各项制度，提高员工素质，确保食品安全无死角，为广大师生营造一个安全、健康、和谐的饮食环境。